12 lat doświadczenia w biznesie franczyzowym

Pierwszy kontakt Sebastiana z pracą w Żabce miał miejsce blisko 12 lat temu. Trafił do sklepu na staż i został w nim na dłużej. Najpierw pracował jako członek zespołu, a z czasem awansował na stanowisko kierownika. Stopniowo poznawał kolejne obszary funkcjonowania placówki: od obsługi klienta, przez przyjmowanie dostaw i zamówienia, po organizację codziennej pracy. Po kilku latach zdecydował się wykorzystać zdobyte doświadczenie i rozpocząć działalność na własny rachunek.

Znałem ten biznes od podstaw. Wiedziałem, jak wygląda praca w sklepie, zamówienia, dostawy i codzienna organizacja. Franczyza była dla mnie kolejnym krokiem, bo chciałem wykorzystać swoje doświadczenie i zacząć pracować na własny sukces – mówi Sebastian Paprocki,

franczyzobiorca Żabki z Kołobrzegu.

Zmiana roli oznaczała jednak nowe wyzwania. O ile kwestie operacyjne były mu dobrze znane, o tyle jako przedsiębiorca musiał w większym stopniu skupić się na zarządzaniu zespołem. Dziś właśnie ludzi uważa za jeden z najważniejszych elementów sprawnie działającego biznesu. Jego zdaniem znaczenie mają stabilność zespołu, wzajemne zaufanie oraz uczciwe podejście do pracowników.

To nie jest biznes, w którym wystarczy być szefem i zająć się wypłatami. Trzeba być zaangażowanym w codzienną pracę, wiedzieć, co dzieje się w sklepie, a prócz tego mieć zaufany zespół. Bardzo ważne jest też uczciwe podejście do pracowników, bo dobrzy, zaangażowani ludzie są podstawą sprawnego funkcjonowania biznesu – podkreśla Sebastian Paprocki.

Przygotowanie do prowadzenia działalności

Sebastian z perspektywy lat obserwuje, jak zmienia się system przygotowania nowych przedsiębiorców do prowadzenia sklepów Żabka. Jak zauważa, obecnie kandydaci otrzymują szeroki zakres wiedzy dotyczącej nie tylko codziennej pracy placówki, ale również obowiązków związanych z prowadzeniem działalności gospodarczej. Przygotowanie do rozpoczęcia biznesu obejmuje szkolenia, podczas których kandydaci poznają praktyczne aspekty funkcjonowania sklepu. Jedną z form wsparcia jest także program „Bezpieczny Start”, pozwalający jeszcze przed podjęciem ostatecznej decyzji poznać w praktyce organizację pracy sklepu i zadania, które na co dzień musi wykonywać franczyzobiorca w tym m.in. obsługę klienta, przyjmowanie dostaw czy obsługę systemów informatycznych.

Wsparcie nie kończy się wraz z rozpoczęciem działalności. Franczyzobiorcy współpracują m.in. z partnerami ds. sprzedaży, którzy wspierają ich w bieżących zagadnieniach związanych z funkcjonowaniem biznesu. Mogą także korzystać z rozwiązań szkoleniowych i rozwojowych dostępnych w ramach sieci.

Technologia wspiera codzienną pracę

Jednym z obszarów, które w ostatnich latach szczególnie się rozwinęły, są narzędzia technologiczne. Franczyzobiorcy mogą korzystać m.in. z Cyberstore, aplikacji która umożliwia zdalny dostęp do informacji związanych z funkcjonowaniem sklepu, oraz OptiPlanu, narzędzia wspierającego organizację zadań. Sebastian szczególnie docenia możliwość wykonywania części obowiązków zdalnie.

Zamówienie mogę przygotować praktycznie z każdego miejsca. Zdarzało mi się wykonywać część obowiązków nawet podczas wyjazdu. Oczywiście jest to możliwe przede wszystkim wtedy, gdy ma się zaufany i doświadczony zespół, który dobrze zna sklep i wie, jak reagować w różnych sytuacjach – mówi Sebastian Paprocki.

Wiedza i wsparcie także po starcie

Rozwój kompetencji franczyzobiorców nie ogranicza się do okresu poprzedzającego otwarcie sklepu. W ramach sieci dostępne są na bieżąco szkolenia, webinary i materiały edukacyjne, z których przedsiębiorcy mogą korzystać w zależności od swoich potrzeb. Ważnym elementem systemu wsparcia jest Akademia Przedsiębiorczości, która rozwija kompetencje i wiedzę niezbędną do skutecznego prowadzenia własnego biznesu. Franczyzobiorcy mogą również wymieniać się doświadczeniami i angażować w funkcjonowanie sieci. Ich reprezentację stanowi Rada Franczyzobiorców, organ umożliwiający zgłaszanie pomysłów oraz opiniowanie rozwiązań dotyczących współpracy z siecią.

Historia Sebastiana pokazuje jednocześnie, że nawet rozbudowany system wsparcia nie zastępuje zaangażowania samego przedsiębiorcy. Franczyza daje dostęp do wypracowanego modelu działania, logistyki, technologii, szkoleń i bieżącego wsparcia, ale prowadzenie sklepu pozostaje własnym biznesem franczyzobiorcy i wiąże się z odpowiedzialnością za jego codzienne funkcjonowanie.

Więcej informacji o franczyzie z Żabką: www.zabka.pl/franczyza